Saisonkarten
Januar - April
Wildgerichte aus Hohenloher Jagd.
April - Juni
Bärlauch und Spargel aus Franken.
Juni - September
Pfifferlinge.
September - Oktober
Frische fränkische Steinpilze.
Oktober - Dezember
Gänsebrust
Wildschweinbraten, Wildmedaillons mit Waldpilzen
Schweinelendchen Choron