alle Salate sind mit Joghurtdressing!
Auf Wunsch mit Essig und Öl
A=glutenhaltig, C=eihaltig, G= laktosehaltig, 8= Antioxitationsmittel, 7= Pökelsalz.
Wildgerichte aus Hohenloher Jagd.
Bärlauch und Spargel aus Franken (Klosterpfeifen)
Pfifferlinge.
Frische fränkische Steinpilze.
Wildschwein-, Lamm- und Kalbsbraten
Gänsebrust, Wildschweinbraten, Wildmedaillon´s mit Waldpilzen