Herzlich Willkommen im Gasthof - Adler
unsere Öffnungszeiten:
Montag 17:00 - 22:00 Uhr
Dienstag 17:00 - 22:00 Uhr
Mittwoch Ruhetag keine Anreise möglich
Donnerstag 17:00 - 22:00 Uhr
Freitag 17:00 - 22:00 Uhr
Samstag 17:00 - 22:00 Uhr
Sonntag 17:00 - 21:00 Uhr
Küche täglich (außer Mittwoch) 17:00 - 20:00 Uhr
Speisenauswahl siehe unter Saisonkarte!
Eine gastliche Stätte mit geschichtlicher Tradition!
Bereits im Zins-und Gültbuch des Amtes Schillingsfürst von 1522 wird an hiesiger Stelle
* der Wirt zu Frankenheim* erwähnt.
Eine Besonderheit des Gasthofes war damals die sogenannte
*Kaiserliche Freiheit* eine Asylstätte für Verfolgte.
Gegen Entrichtung einer Gebühr durften sich, Straftäter bis zur Aburteilung ihres Falles
hier im Wirtshaus, sowie auf dem Weg zur Kirche oder ins Badehaus in der Nähe der
Wörnitzquelle (Freiheitsgäßchen), vor einer Festnahme oder eines Racheaktes sicher fühlen-
Untersuchungshaft im Wirtshaus!!!
Seit 1959 befindet sich der *Adler* im Besitz der Familie Trumpp.
Familie Trumpp Tel.: 09868-1411
Fax.: 09868-5191
www.gasthof-adler.info
info@gasthof-adler.info
Unsere Speisenauswahl:
001) Klößchensuppe A,C,G € 6,20
011) 1 Paar fränkische Bratwürste € 10,80
mit Sauerkraut und Brot
170) Kalbsrahmbraten A,C,G
mit Spätzle und Salat € 19,80
171) kleine Portion € 16,80
190) Wildschweinbraten A,C,G
mit Servierttenkloß und Salat € 19,80
191) kleine Portion € 16,80
035) Rumpsteak Hofmeister A,C,G € 29,30
mit Pommes frites und Salat
034) Rumpsteak an Pfefferrahmsoße A,C,G € 29,90
mit Kroketten und Salat
053) Schillingsfürster Fleischspieß A,C,G
mit Bratkartoffeln und Salat € 19,90
016) Schnitzel Wiener Art A,C,G
mit Pommes frites und Salat € 17,70
014) kleine Portion € 15,70
017) Schnitzel natur mit Champignon-
soße, Spätzle und Salat A,C,G € 18,70
015) kleine Portion € 16,70
018) Cordon bleu A,C,G € 19,90
mit Pommes frites und Salat
020) Schweinelendchen in Rahmsoße A,C,G € 22,20
mit Spätzle und Salat
021) kleine Portion € 20,20
104) Salatteller groß G € 7,20
102) Salatteller mit Schnitzelchen A,C,G € 15,80
107) kl. Portion € 13,80
103) Salat mit gegrilltem Schollenfilet € 17,70
106) kl. Portion A,C,G € 15,70
101) Salat mit gegrillten Putenbrust-
streifen, Speck, Knoblauchcroutons
und Parmesan A,C,G € 17,70
108) kleine Portion € 15,50
200) Schollenfilet vom Grill € 22,90
mit meditarranem Gemüse
und Kartoffeln A
204) kl. Portion € 20,90
205) Zander mit Butter A € 24,90
mit Spinat und Kartoffeln
fränkischen Spargel
aus Heilsbronn
gekannt als Klosterpfeifen
003 Spargelcremesuppe A,C,G € 6,90
***
060)Port. fränkischer Spargel
mit Sc. Hollandaise oder brauner ButterA,C,G
und Salzkartoffeln € 18,90
062) mit 1 Paar fränkischen Bratwürsten
brauner Butter und Salzkartoffeln € 24,90
oder
063) mit gekochtem Schinken warm 8,A,C,G
Sc. Hollandaise und Salzkartoffeln € 24,90
oder
064) mit paniertem Schnitzel, A,C,G
Sc. Hollandaise und Salzkartoffeln € 24,90
oder
065) mit Scholle vom Grill A
brauner Butter und Salzkartoffeln € 24,90
oder
066) Schweinelendchen A,C,G
Sc. Hollandaise und Salzkartoffeln € 26,90
oder
067) Zander vom Grill A,C,G
Sc. Hollandaise und Salzkartoffeln € 27,90
alle Salate sind mit Joghurtdressing!
Auf Wunsch mit Essig und Öl
A=glutenhaltig, C=eihaltig, G=laktosehaltig, 7= Pökelsalz, 8= Antioxidationsmittel